Si vous n'avez jamais visité de vignobles Français, Châteauneuf-du-Pape est l'endroit idéal pour commencer! Premièrement, les vins sont vraiment exceptionnels. Deuxièmement, le mystère des terroirs sont saisissants et toute la région offre un tableau de monuments historiques inoubliables.
Bien que les vignes furent d'abord introduit pas les Grecs et les Romains il y a 2000 ans, les vignobles de Châteauneuf-du-Pape ont obtenu une reconnaissance avec l'arrivée des Papes Catholiques romains dans la ville voisine d'Avignon, en 1309. Les papes ont choisi Châteauneuf pour bâtir leur résidence d'été. C'est le moment où la culture du vin s'est vraiment répandue dans toute la région.
Il est très facile pour un amateur de vin débutant d'apprécier la diversité des terroirs de Châteauneuf: des galets typiques dans certaines parties, les sols calcaires et argileux dans d'autres, des collines et des vallées entourent les villages.
Le climat est extrêmement chaud en été, le vent chaud et fréquent vous marquera pour longtemps.
Le système de taille dans les vignobles s'est adapté à ces conditions climatiques extrêmes.
Aujourd'hui 13 cépages sont autorisés par l'appellation, quelques uns tellement rares que très peu de spécimen sont encore en production.
En savoir plus: Châteauneuf-du-Pape
Commentaires
30/10/2011 - 09:14 par bookmarking service
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