Récemment racheté par le Groupe Bolloré, le Domaine de la Croix, un joyau de la Côte d'Azur, retrouve son lustre d'antan. Une vaste campagne de restructuration du vignoble, la mise en service d'une cuverie high-tech sont les élements clés d'une stratégie visant d'abord à faire des vins de qualité.
Pascale Andrieu est en charge de cette mutation et dirige la production de volumes croissants de vin, essentiellement rosés.
Commentaires
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