Gypse 2008

16/02/2010

Nom :
Gypse 2008
Producteur :
Domaine Sylvie Spielmann
A.O.C. :
Alsace Blanc
Millésime :
2008
Cépages :
Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot noir
Mets et vins :
Poisson, Viandes blanches
Prix :
nc
Note :

Gypse 2008 est la toute nouvelle cuvée produite par la vigneronne alsacienne Sylvie Spielmann. C'est un assemblage des 3 pinots : Pinot Noir, Pinot Gris et Pinot Blanc. La typicité de ce vin tient essentiellement à la nature du sol, riche en Gypse, cette matière calcaire servant à produire du platre.La biodynamie permet d'accentuer le caractère terroir de ce vin.

 

 

Domaine Sylvie Spielmann

Commentaires

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