Rencontré dans les allées de la grande messe des vins "bio" de Montpellier, Millésime Bio, François Barmès s'est livré avec enthousiasme au jeu des questions réponses de vinomaniac.tv. Avec passion, il fait part de son amour des terroirs alsaciens et de son engagement dans la biodynamie.
Le domaine est situé à Wettolsheim, une commune située sur les contreforts des collines vosgiennes, à 400 mètres d'altitude. Installé dans cette propriété familiale depuis 1985, François Barmès convertit l'intégralité de sa propriété à la biodynamie. Un choix qui lui vaut aujourd'hui une reconnaissance internationale pour ses vins de terroir : le domaine exporte aujourd'hui 50% des 100 000 bouteilles produites par le domaine.
Commentaires
30/10/2011 - 08:14 par seo services
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