La Bégude Rosé 2007

Vinomaniac.TV s'est rendu au Domaine de La Bégude au milieu de l'été 2009, au moment où la côte d'Azur est assaillie par les touristes qui viennent du monde entier pour s'allonger sur les plages rocheuses et se faire brozer par le soleil de Provence.

Bien que La Bégude se trouve perchée juste au-dessus de la côte, sur les collines qui bordent la ville de Bandol, la petite route qui mène à la propriété à travers une forêt de pin était déserte le jour de notre visite. Seuls étaient  visibles des voitures de pompiers rouges garés à l'ombre des pins d'Autriche et  prêts à intervenir. Quand nous avons finalement atteint les grilles d'entrée, nous avons eu l'impression d'avoir atteint un havre de paix, à des kilomètres du tourisme de masse de la côte.

Soledad Tari, la propriétaire et directrice en exercice de La Bégude, nous a emmenés faire le tour du domaine dans son authentique antique Land Rover. La propriétaire nous explique alors que le sentiment de solitude et d'isolement qui s'empare immédiatement de tout visiteur provient de l'immensité du domaine. 500 hectares de garrigue intacte, plantée de petits arbustes, d'oliviers et d'herbes sauvages. Le vignoble ne représente que 17ha de la propriété, planté le long du flanc de la côte du domaine.

Dans ce lieu magique, isolé de toute possibilité de contamination d'autres vignobles et exposé au léger vent marin, les vignes sont élevés en bio. Les sols sont si rocailleux que l'on imagine difficilement comment les vignes arrivent à survivre. Cependant, le rustique Mourvèdre, le cépage Roi de Bandol survit ici, et produit des vins rouges et rosés exceptionnels.

Le Rosé 2008 est composé à 55% de Mourvèdre, 35% de Grenache et 10% de Cinsault. Contrairement aux rosés classiques ultra-légers des Côtes de Provence, le Bandol Rosé 2007 de La Bégude reflète la spécificité du terroir: une couleur profonde rubis/orangé, un nez complexe et fumé.

C'est une expérience unique et passionnante qui contraste avec les idées reçues sur ce qu'est un vin rosé. La Bégude fait la démonstration que les vins rosés savent vieillir, et accompagner parfaitement les mets "riches" que vous pouvez imaginer. Pourquoi pas, par exemple, accompagner une tajine marocaine de fruit et de d'agneau avec le vin  rosé de la Bégude.

La Bégude

Bandol Wines

Provences Wines